Montag, 28. Februar 2011

Glutenfreie Maultaschen

Hallo Ihr Lieben!
Heute mal wieder ein glutenfreies Lieblingsrezept von uns: Maultaschen - selbstgemacht - gleich auf Vorrat für die Kühltruhe... und so geht's...

250 gr. glutenfreies Mehl (wie immer am liebsten das Mehl Mix von der Minderleinsmühle)
50 gr. Tapiokastärke aus dem Asia-Shop
1/2 TL Salz
1/2  TL Fiber Husk
3 Eier
2 EL Öl

Im Thermomix verkneten. Stufe 5 für 5 min. bis es eine Teigkugel gibt. ggf. Mehl oder Wasser zugeben.
30 min kaltstellen.

500g. Hackfleisch
1 gedünstete Zwiebel und 1/2 Bund Petersilie ebenfalls angedünstet und abgekühlt
1 Ei
2-3 EL glutenfreies Paniermehl (mach ich immer aus getrockneten Brotresten)
Salz und Pfeffer
vermischen

Teil in 2 Portionen aufteilen und gut durchkneten und auf einer Silikonmatte mit gf. Mehl dünn ausrollen. 1/2 der Hakcmasse daraufgeben und aufrollen und 2cm dicke Scheiben schneiden. In siedendem Wasser 20 min garziehen lassen. Mit der zweiten Portion genauso vefahren.

Für uns gibt das immer 3 Portionen. Eine zum gleich aufessen und 2 zum einfrieren. Auftauen nur in siedendem Wasser. Mahlzeit!!





P.S. ein Bild auf dem Teller gibt es nicht - wir waren zu schnell beim Essen  - hab ich vergessen.
Trotzdem "Guten Appetitt"
miniheju

Sonntag, 27. Februar 2011

Narri Narro...

heißt bei uns der Fasnet - Spruch.
 Heute war trotz schaurigem Regen Narrentreffen zum 22  Jubiläum der Buchholzer Schloßhexen. Schön war's. Ich liebe es zu feiern, Freunde zu treffen, Spaß zu haben... Ihr auch?






Schönen Abend noch - ich muß jetzt auf die Couch...
miniheju

Samstag, 26. Februar 2011

Teaser

...allerdings rein verbal...
die nächsten posts über
- glutenfreie maultaschen
- bayrisch angehauchte feliz
- frühlingsantonia
- narren in buchholz

morgen dann mehr und in farbe!

schönen abend noch...
miniheju

Freitag, 25. Februar 2011

Rückblick der Woche

mal einfach so...

-Schlaufuchs hatte wieder Gripperückfall, Sch...., blöde Medikamente für die nächsten Wochen!
- mein Magen rebelliert, zuviel Krankheiten, zuviel Sorgen...
- Mr. Big in Südafrika

- zwei Sachen fertiggenäht ...Sommer wo bleibat Du?
- wie geil ist das denn? Glutenfreie Nudeln im Standardsortiment von Lidl für 1,49€???
- heute Mittag Kinderfrei! Jippie!
- bei Aldi Süd schöne Plüschdecken im Angebot, perfekt für ein Winterjackenfutter (2m für 9,99€). Da hab ich doch gleich zugeschlagen!
- schönen Stoff für Schneckle Hose und Rock bestellt.
- im Geschäft bin ich endlich mal auf dem laufenden mit meiner Arbeit!
=>>>> also, die Woche endet doch positiv, oder?

Denkt daran, öfters mal die schönen Dinge zu reflektieren, man vergisst oft diese zu würdigen und denkt immer nur alles ist schlecht gelaufen. Versucht mal em Ende des Tages oder der Woche alles positive aufzuschreiben und alles sieht gleich besser aus. Ich nenne das "die Sichtweise aufs Leben schulen".
Schönen positiven Morgen Euch allen
minjheju

Donnerstag, 24. Februar 2011

... noch was Sommerliches

.. aus der Ottobre 01/2011 das Raspberry Stripes Shirt.
Sieht süß aus, aber immer wie alle Ottobre-Schnitte, fast etwas zu groß!
Und ich komme überhaupt nicht mit der Unterfaden-Gummiband-Aufwickelungs-Technik zurecht, das kräuselt sich einfach nicht. Daher habe ich die Ärmel ganz klassich mit Gummiband gekräuselt. Geht einfacher für mich!.


Das Teil ist jetzt mal wieder für Schnecke! Sonst krieg ich noch Ärger ;-))
minihjeu

Mittwoch, 23. Februar 2011

Super Sommer Mitwachsteil

heute war ich mal wieder fleisig - es pendelt sich die Zeit so ein, dass immer Mittwochs ein Teil fürs Lädele entsteht. Heute: Ein abgewandeltes Lore-Kleidchen in 116/122 und eine Capri-Leggins dazu. Beides aus hochwertigem Jersey (der gestreifte und  der einfarbige sind Sanetta, der "Gesichter" war entweder Stenzo oder Hilco o.ä. (hab nachgeschaut) ist von Steno und heißt "Matruschka rosa".

Super Mitwachsteil, da dies sicherlich schon ab 104 geht und dann halt etwas länger ist. Und in 128 geht das sicher auch noch, dann halt als Shirt-Top (klassisch Lore eben).
Alles gut verarbeitet und schön bestickt, leider habe ich die Vordernaht mit der Zwillingsnadel etwas schief werden lassen. Angezogen fällt das aber kaum auf. Für 33€ im Lädele zu haben.
Wer es haben möchte, meldet sich per Mail oder Kommentar bei mir.


Alles Liebe
Miniheju

Dienstag, 22. Februar 2011

noch mehr ...

und weil ich noch immer am Nähen bin, hier noch mal etwas Kunst aus meinem Wohnzimmer: Ein Ständer vom Metaller, ein schönes Stück Holz, Farbe, Styroporkugel... und Kreativität, Fantasie... ergeben....






Bis demnächst wieder mit was genähtem..
miniheju

Montag, 21. Februar 2011

mal wieder Kunst

schon lange zeige ich Euch nur Kleidung. Eine andere Facette meiner Kreativität ist aber das Malen. Daher hier mal wieder ein paar Bilder von mir






Gefällt's Euch?
miniheju

Sonntag, 20. Februar 2011

Me Made Valeska

Hallo,

heute waren wir zu einem Geburtstag eingeladen. Mal wieder ein Grund meine Mode auszuführen. Seht selbst - Schnitt Valeska von Farbenmix.


wer heute noch mit macht seht ihr hier

Liebe Grüße
miniheju

Samstag, 19. Februar 2011

Fleißarbeit - Fliesbandarbeit

Hallo,

da bin ich wieder! Nach einer Arbeitsreichen Woche kann ich meine Ergebnisse zeigen: Für Schlaufuchs, einen coolen 7 Jährigen, zu nähen ist nicht einfach - nicht bunt, nicht auffällig, darf nicht selbstgenäht aussehen...
also war mein Plan ihn diesesmal am Projekt zu beteiligen. Velours aussuchen bei Dawanda, Stoffe selbst zusammenstellen, Velours selber aufbügeln - was soll ich sagen, es hat geklappt, alles gefällt ihm (und mir auch!).




Fünf Frühlingsshirts sind entstanden - Kurzarm natürlich. Zwei Schnitt von Ottobre; Beat-Shirt und ein Robot-Shirt, wen es interessiert kurze Nachricht, dann sag ich Euch aus welcher Ottobre der Schnitt war. Die Stoffe sind aus einer Sanetta Überraschungstüte für Jungs von Michas-Stoffecke (für 20€ und noch sooooooooo viel übrig) und die Velours von Dawanda hier und hier.




Und noch mehr - weil es so schön aussieht....





















Schönen Abend noch - morgen geht es mal wieder mit Mädchen-Sachen weiter -Vintage-Feliz sind geplant.
miniheju

Donnerstag, 17. Februar 2011

Stoffrestebasteln von Schnecke

auch heute wieder ein Basteltipp:
aus Schnittabfällen vom Garten einen Rahmen basteln. Mit Woll-Fäden einen Webrahmen daraus machen. Einfädeln mit Stoffresten und Filz. Verziehren mit Perlengebaumel.
Schmückt jedes Fenster, jede Tür, jede Wand.
Perfekt.
Perfekt auch für die Restekiste.
Perfekt auch für die Kinder.

Viel Spaß beim Nachbasteln
miniheju

Mittwoch, 16. Februar 2011

Bastelaktion von Schlaufuchs

Schlaufuchs war krank. Grippe. 2 Wochen lang. Die erste Woche nur Bett, hohes Fieber, da ging nichts. Die zweite Woche war langweilig, also gab es ab und an Fernsehen. Lieblingssendung:Art Attack. Das mußte dann auch gleich nachgebastelt werden: seht selbst :


nun zeigen  mir die Spinnen, ob ich reindarf oder nicht. Blau sagt: "Draußen bleiben", Rot lädt mich mit "Herein" ein.

miniheju

Dienstag, 15. Februar 2011

Quarkspätzle

Ein neues Rezept für Spätzle. Kommentar von Mr. Big "warum dass denn, die anderen gf schmecken doch so gut?". ABER das Rezept ist super lecker, geht schnell und einfach. Das ganz dann mit der Spätzleria von T*pper ins Wasser und LECKER!!! Super samtig und in bester Konsistenz! Der Familienrat hat beschlossen: mach wieder so!

Hier das Rezept für Euch:
300g gf. Mehl (wie immer Mehl-Mix von Minderleinsmühle)
250 g Quark
4-5 Eier
100ml Milch
1-2 TL Salz
1 TL Fiber Husk

Auch den "wieder-auf-wärm-Test" für die Käsespätzle heute hat das Rezept bestens überstanden.
Alles schön angebraten mit Ei und viel Käse dazu. Salat als Beilage und Guten Appetitt!

Für ein Foto hat es sowohl gestern als auch heute nicht gereicht - der Hunger war zu groß und dann war schon alles durcheinander.

Laßt es Euch schmecken!
minihjeu

Montag, 14. Februar 2011

MMMF4

wow, jetzt schon 4 Outfits gepostet bzw. erstellt. Ich finde die Aktion ja echt Klasse, das hat mal wieder den Anstoß gegeben die Stoff-Berge auch bewußt abzubauen. Dank einem Post bei Dana bin ich auf den Schnitt Ulla von Mamu-Design aufmerksam geworden. Der paßte genau zu dem lang gehüteten Stoffschatz. Ein feiner Jersey mit Crinkel und khaki-schwarz gestreift. Schwierig zu fotografieren. Aber seht selbst:





Wer sonst heute noch mitmacht bei MMMF seht selbst: link

Alles Liebe
miniheju

Samstag, 12. Februar 2011

FREU!!!

also heute der versprochene Stoff-Post. Ganz schnell ging es dieses mal mit der Lieferung von Stoff und Stil und ich muß sagen, super Qualität, super Farben, alles harmoniert toll miteinander. Und das Zubehör war auch günstig. Wenn ich da immer an die Rennerei beim Stoffmarkt denke bis alles zueinander paßt...
und Schnecke hat sich ihre Sommerfarben bequem selbst aussuchen können aus dem Katalog/Internet. Gerne wieder (wenn das alles vernäht ist!).
Ab heute gilt nämlich bis zum Stoffmarkt in FR:   KAUFVERBOT- höchstens mal ein Zubehör-Band, Reisverschluss o.ä.

Da für Schlaufuchs nichts dabei war, haben wie eine Sanetta -Überraschungstüte bei Michaes Stoffecke besorgt und er durfte sich bei Dawanda schöne Velours aussuchen. Er will nämlich (wenn überhaupt von mir genäht) immer etwa einfarbiges-unauffälligens-schlichtes... Aber auch schon Kaufsachen für ihn kaufen ist super schwer. Überall ist immr riesig was drauf - und das geht bei ihm gar nicht...
Aber seht selbst, was Stoff-und-Stil geliefert hat - FREU - alles dreht schon seine Runden in der WaMa...

für mich - links gibt: Tunika und Leggins                   rechts: Rock und ?


fürs Schneckle: Tunika, Feliz, Shirts, Leggins.....
mal sehen für was es alle reicht....


ich halte Euch über die Ergebnisse auf dem laufenden!

liebe Grüße aus dem super-sonnigen-warmen- frühlingshaften Süddeutschland
miniheju

Freitag, 11. Februar 2011

MMMF3

Hallo,

etwas ruhiger hier, da nun Schnecke wieder zum Patient wurde. Und zwischen Artzbesuchen und Krankenlager will ja auch noch Schlaufuchs versorgt sein. Daher hier was aus dem Kleiderschrank:
Langeness Rock nach Farbenmix und ein Schal, der aus den Resten entstanden ist: alles mit der Ovi zusammengenäht (sch... auf Fadenlauf), mal quer, mal längs, mal diagonal, mal mit Nähten oben, mal Nähte innen... dann ordentlich mit einem schwarzen Jersey auf der Gegenseite eingefaßt und fertig ist mein Lieblingsoutfit des Winters. Stoffe wie immer in Super-Qualität von Stoff und Stil... und Mädels, der nächste Post ist über die neuen Stoffe - gestern eingetroffen - ich sag nur "ein Traum"!! FREU!






Alles Liebe
miniheju

Mittwoch, 9. Februar 2011

Sommerkombi aus Antonia, Insa, Rivera

Guten Abend,

ich habe mir für die nächsten Wochen viel vorgenommen: der Stoffschrank muß sich leeren, die Sommerkollektion soll genäht werden. Unsere  Schränke sind voll, daher was für Euch:
Heute habe ich eine Kombi aus Antonia-Shirt, einfachem Insa-Rock und Rivera-Leggins genäht. Hochwertige Sanetta, Stenzo und Hilco-Stoffe habe ich verwendet, aber das kennen die Näherinnen unter uns ja. Mit selbst erstellen Applikationen und mit Stofffarbe bestempelt mit den neuen schönen Stempeln von pepp-auf.

Gr. 122/128, aber Schnecke hat es probiert und es paßt auch schon mit Körpergröße 116cm. Der Rock ist reichlich und durch einen Bündchenstoff-Bund gut zum umschlagen geeignet (haben wir hier gemacht!). Die Leggins hat Capri-Länge.

Seht selbst...


Wen es interessiert, schaut am besten in mini-woelkchens-laedele

Grüße
miniheju

Dienstag, 8. Februar 2011

Frühling..

Heute wunderbares Wetter, Sonnenschein!
Die ersten Krokusse blühen im Garten, die ersten Osterglocken erblühen bald.
Da mußte doch die Frühlingsdeko auf den Tisch!






Liebe Frühlingsgrüße
miniehju

Montag, 7. Februar 2011

MMMF2 - Summertime

Hallöle,

Summertime, Beach.... nur für mich.... rasend schnell genäht, dank meiner Ovi... wieder freestyle... alte Schnitte abgenommen.. pi-mal-daumen... paßt.... Flip-Flop-Verlours auf dem Shirt fehlt noch....
Wann wirds mal wieder richtig Sommer - ich bin bereit ... nein, stimmt noch nicht.... dank der weißen Arme und zuviele Speckfalten gibt es das Outfit vorerst nur auf der Puppe... sonst wäre der Kontrast zwischen den bunten Farben und der weißen Haut zuviel... gell?????

miniheju

Sonntag, 6. Februar 2011

MMMF1 - Freestyle

Hallo und Guten Abend Zusammen,

heute habe ich wie angekündigt mal was für mich genäht. Frei Schnautze, Freestyle, ohne Schnitt.... Ich habe zum ersten Mal so richtig mit der Schneiderpuppe gearbeitet .... abgesteckt, angezeichnet, geschnitten.... anprobiert.
Herausgekommen ist eine schöne Tunika in dünnen Sommerstoffen - edel, aber doch eher modern.

Passende Stulpen waren in 5min dazugenäht, das Oberteil hat etwas länger gedauert.

Ein echtes mini-wölkchen-design. Unique. Einzigartig. Weil ich es mir wert bin.

Was meint Ihr, ist doch gut geworden, oder?





Schönen Abend - ich geh dann mal weiternähen!
miniheju

Samstag, 5. Februar 2011

Yummi - Jummi - Lecker - Schmecker

... heute mal wieder was glutenfreies...

wir haben frische Krapfen gebacken und ich kann Euch sagen einfach - schnell - LECKER!

Hier das Rezept ( aus dem H*mmermühle Newsletter)
1 Ei und 50 ml Mineralwasser und 30 ml Öl schaumig aufschlage (mache ich im Thermomix - Stufe 5 - 30 min) - quatsch, nazuerlich nur Sekunden;-))
150 g Kuchen-Mehl (ich nehme am liebsten Minderleinsmühle Mehl -Mix) und 100 g Kartoffelstärke/-mehl und 1/2 TL Backpulver hinzugeben
Teig sollte ein schön schwerer Rührteil sein

nach belieben noch 30g Rosinen oder kleine Apfel-Würfel hinzugeben

Fritierfett heiß werden lassen (ich habe geschmacksneutrales Öl genommen, vertrage ich besser)
mit Teelöffel Nocken abstechen und in das heiße Öl. Schwimmend ausbacken. Auf Küchenkrepp abropfen lassen und noch heiß in Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
Die Menge ergab bei uns 23 Krapfen.
Es ist super lecker - schmeckt allen!!!!!

Guten Appetitt!
miniheju

Freitag, 4. Februar 2011

KREISCH

der neue Stoff-und-Stil Stoffkatalog ist da.... Eigentlich habe ich genug und wollte erst mal abarbeiten, aber
- Strickstoff für eine Tunika für mich
- Stoff für eine passende Leggings dazu
- Stoff für einen oder zwei Sommerröckle für Schnecke
- Stoff für eine Feliz-kombi für Schnecke
- Zackenlitzen
- Stempel
- Gummiband
-....
nur eun bischen..
KREISCH.... was ist denn das für eine Summe. Engelchen- Teufelchendialog auf meiner Schulter. Teufelchen hat gewonnen.... freu mich achon drauf, auch wenn ich nicht weiß wohin, denn der Stoffschrank ist voll....Engelchen sagt gerade: siehst Du habe ich Dir gleich gesagt....
glg
miniheju

Donnerstag, 3. Februar 2011

MeMade

Hallo Ihr Lieben,

wundert Ihr Euch schon warum hier nichts los ist? Die Kinder haben die (echte) Grippe und alles steht hier still. Tage voller Sorge, mal wieder Hoffnung, dass es aufwärts geht, dann wieder Kopfweh, Fieber, Husten, Bauchweh. Schlaufuchs kämpft noch immer mit seiner Lungenentzündung und erholt sich seeeeeehr schleppend. An Schule ist nun wahrscheinlich auch in der kommenden (dritten) Woche nicht zu denken! Und ich arbeite ja noch halbtags...
Um mich zu belohnen bzw. zu motivieren, werde ich auch an der MeMade-Aktion mal mitmachen, wenn auch nur mit einem Shirt für mich, dass schon lange geplant ist, aber immer verschoben wird. Aber genau das ist ja der Sinn der Sache, oder? Bin zwar nicht angemeldet aber for Details schaut hier: MeMade. 

alles Liebe
minjheju